O rețetă de murături de sezon: Gogoșari umpluți cu conopidă murată

Gogoșari umpluți cu conopidă murată – Ingrediente

– 4kg gogoșari curățați de cotoare și semințe
– 2kg conopidă (desfăcută buchetele și opărită cu apă cu sare)

Se face o soluție în care se vor opări gogoșarii: 1 l oțet, 5 l apă

– 500 gr miere, foi de dafin
– 200 gr sare
– boabe de muștar, boabe de piper

Gogoșari umpluți cu conopidă murată – Mod de preparare

După ce s-au răcit gogoșarii îi umplem cu buchetelele…