Elevii de la ISB au celebrat diversitatea culturala

Pentru doua ore, Crowne Plaza a fost ieri locul unde s-au intalnit costumele si gastronomia internationala in cadrul manifestarii „International FAIR”, organizata de International School of Bucharest (ISB).

International FAIR, dupa cum spune si numele, este un targ international care celebreaza diversitatea culturilor, la editia din acest an fiind prezente nu mai putin de 27 de tari – Malayezia, Vietnam, Africa de Sud, Australia, India, Iran, China, Grecia, Spania, Turcia, Nigeria, Germania, Franta, Republica Moldova, Romania etc. Pentru preturi simbolice (de la 3.000 la 30.000 de lei), cei care s-au perindat pe la standuri au putut sa-si delecteze papilele gustative cu preparate culinare traditionale din tarile prezente, ai caror reprezentanti au incercat sa-i convinga pe vizitatori ca bucatele lor sunt demne de luat in seama, iar peisajele de pe la ei sunt, de asemenea, rapitoare. Pe langa bucatele care au atras ca un magnet, incat sala respectiva era aproape neincapatoare la un moment dat, targul a gazduit si o parada a costumelor traditionale, prezentate de copii de diverse varste care invata la ISB. Daca multe tari au venit cu bucate care sa le reprezinte cultura gastronomica, din pacate tara noastra nu a fost prea bine reprezentata la acest capitol. Dupa cum s-a vazut ieri, traditionale ar fi pentru Romania placinta cu spanac, negresele, saratelele, ciocolata de casa, mucenicii, fasolea batuta etc., deci departe de ceea ce mai stiam noi despre bucataria specific romaneasca si nici urma de mamaliguta, sarmalute sau bine cunoscutii mititei. Trebuie sa recunoastem ca nici moldovenii de peste Prut nu au prea avut cu ce sa rupa „gura targului”, oferindu-le celor care-i vizitau doar cornulete, placinta cu branza, pui cu branza si cozonac. In schimb, standul Iranului, dar si al Greciei, Indiei sau Nigeriei, de exemplu, abundau de bucate traditionale. Cunoscutele sarmalute in foi de vita faceau cu ochiul din standul Greciei, in timp ce iranienii ii imbiau pe vizitatori cu kufteh, zereshk, sammuseh si alte mancaruri sau dulciuri specific arabe. Dupa momentul gastronomic, pe scena amplasata in mijlocul salii respective elevii au prezentat costumele traditionale din tarile lor, care au incantat pe deplin asistenta – in majoritate parinti ai elevilor si prieteni de-ai lor, reprezentanti ai misiunilor diplomatice din Romania, profesori de la ISB etc. Un targ care i-a plimbat pe cei prezenti, in doar doua ore, prin cateva zeci de tari, de la un capat la altul al Terrei.