„M-am simțit la fel de bine în această bucătărie, exact ca în fața a 100.000 de oameni la un mare festival”, spune Charles B., un DJ cu 500.000 de urmăritori pe Instagram, obișnuit să mixeze pe scenele mari ale lumii. Însă, la fel ca alți DJ-i, Charles a mixat și în bucătăria minusculă a unui restaurant situat în emblematicul Vieux-Port din Marsilia, scrie AFP.
În acest restaurant se filmează „Let Him Cook” (n.r. „Lasă-l să gătească”), o emisiune care a devenit un fenomen pe rețelele sociale. Lansat în august, conceptul aduce DJ-i din toate colțurile Franței și ale lumii, care mixează direct din bucătărie, în timp ce chefii gătesc.
Friteuzele scot fum, „flăcările dansează” sub tigăi, iar Carla Mo, cu căștile pe urechi, mixează un set de muzică house. O artistă dansează cu Enzo Franceschi, bucătarul, care finalizează o porție de paste înainte să-l trimită în sală.
La început, a fost complicat, mai ales cu organizarea, explică Enzo într-un spațiu atât de restrâns.
Totuși, acum spune că nu și-ar mai imagina bucătăria fără prezența DJ-ilor.
Au fost 80 în trei luni. Uneori, când ai un flux mare de comenzi, pierzi concentrarea, nu mai știi unde să te uiți. Dar muzica ne ajută să rămânem pe vibe, creează o atmosferă, iar comenzile pleacă mai repede, a completat acesta.
Miroase extraordinar, iar totul este atât de imersiv. Diferența față de alte live-uri este energia de aici. Este o atmosferă minunată. Mă distrez de minune!, adaugă Carla Mo.
„Aici nu poți să trișezi”
Conceptul emisiunilor online unde DJ-ii mixează live a fost popularizat în 2010 de platforma britanică „Boiler Room”, continuând cu succes în Germania prin canalul „Hör”, care prezintă artiști mixând într-un cub alb, iluminat cu neonuri.
CITEȘTE ȘI – McDonald’s România: Măsuri stricte pentru siguranța alimentară
Însă, Théo Ferrato, fondatorul proiectului „Let Him Cook” și un tânăr de 20 de ani, a dorit să aducă mai multă căldură acestui format.
La noi totul este autentic, complet natural. Există o conexiune între bucătari și DJ. Într-o bucătărie, nu poți să trișezi, subliniază el.
Există multe asemănări între muzică și gastronomie. Faptul că mixăm stiluri diferite, luăm ingrediente din diverse culturi și le combinăm într-un fel de mâncare bun – este o analogie perfectă, adaugă Théo.
Din punct de vedere muzical, proiectul acoperă toate genurile: funk, electro, rap, house etc. Fiecare seară aduce un nou episod, care este filmat și publicat pe rețelele sociale câteva zile mai târziu.
Din bucătăria bunicii, pe scene globale
Proiectul „Let Him Cook” a apărut din dorința lui Théo de a împăca muzica, marea sa pasiune, cu așteptările stricte ale bunicii sale vietnameze, care l-a crescut și care dorea să devină medic.
Bunica mea avea un restaurant, iar eu trebuia să-i explic ce fac. Așa că am decis să combin cele două lumi, povestește el.
Împreună cu Enzo, prietenul său bucătar, Théo a filmat primul episod al emisiunii și i l-a arătat. Rezultatul? „Acum este fan. Setul ei preferat este chiar de hard techno!”, a continuat el.
Succes global și artiști internaționali
În prezent, „Let Him Cook” are milioane de vizualizări pe rețelele sociale și fani din toate colțurile lumii, în special din Asia, unde gastronomia franceză este foarte apreciată.
Théo reprezintă Marsilia. Este relaxat, plin de energie pozitivă și fericit. Oamenii simt asta, explică Isabelle Hoang, mama lui Théo și co-fondatoare a proiectului.
DJ-i din Brazilia, Grecia, Italia au trecut deja prin bucătăria aceasta, iar colaborări cu artiști din SUA și India sunt în pregătire.
Charles B., care a mixat la festivaluri faimoase precum Tomorrowland, recunoaște: Am mixat pe Marele Zid Chinezesc, într-un avion în zbor și în deșertul Sahara, dar să fac o petrecere în bucătăria unui restaurant este ceva ce nu am mai văzut sau făcut.
O fuziune unică între muzică și gastronomie
„Let Him Cook” nu este doar un show muzical, ci o experiență culturală care conectează arta culinară și muzica electronică. De la micile bucătării din Marsilia la inima rețelelor sociale globale, acest proiect demonstrează că marile idei pot lua naștere în cele mai neobișnuite locuri.
Urmărește România Liberă pe X, Facebook și Google News!
